Category: บทความ

วิธีทำหมูกรอบ มีหลายสูตร แต่หลัก ๆ จะใช้วิธี ต้ม – ทาเกลือ/น้ำส้มสายชู – ตาก/อบแห้ง – ทอดผมสรุปวิธีทำแบบพื้นฐานให้ครับ:ส่วนผสม วิธีทำหมูกรอบหมูสามชั้น 1 กิโลกรัมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2–3 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า สำหรับต้มขั้นตอนการทำ วิธีทำหมูกรอบ1. ต้มหมูล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ขูดเอาขนออกนำหมูใส่หม้อ เต...

วิธีทำยำปลาหมึก เมนูสุดแซ่บทำง่าย ได้รสชาติจัดจ้านยำปลาหมึก ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทยที่รักอาหารรสแซ่บ ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ลงตัวในจานเดียว เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลและอยากทำทานเองที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้รสชาติอร่อยเหมือนร้านอาหาร วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำยำปลาหมึกง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับให้ปลาหมึกนุ่มเด้งและไม่คาว...

ก้าวเข้าสู่ปีใหม่ 2569 ปีม้า ปีแห่งพลังและความก้าวหน้า หลายคนอาจสงสัยว่า ‘วันนี้ควรใส่เสื้อสีอะไรดี?’ การเลือกสีเสื้อมงคลประจำวัน นอกจากจะช่วยเสริมความมั่นใจแล้ว ยังเชื่อกันว่าสามารถดึงดูดพลังงานดี ๆ ทั้งเรื่องการงาน การเงิน และความรัก เข้ามาสู่ชีวิตได้อีกด้วย แม้จะไม่ใช่สิ่งที่กำหนดชะตาชีวิตทั้งหมด แต่การเลือกสีที่ถูกโฉลกกับวันและปีนักษัตร ก็ถือเป...

วิธีต้มไก่ แบบฉบับเด็กหอ เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกสำหรับคนที่อยู่หอพัก ไม่มีเวลามากนักหรือไม่อยากใช้วัตถุดิบที่ยุ่งยาก นี่คือรายละเอียดขั้นตอนในการทำไก่ต้มให้รสชาติอร่อยและทำได้ง่ายๆ:สิ่งที่ต้องเตรียม:ไก่: เลือกส่วนไก่ที่ชอบ (ส่วนปีกไก่, น่องไก่, หรืออกไก่) เลือกชิ้นที่มีขนาดพอเหมาะ ไม่ต้องใช้เนื้อเยอะน้ำ: ใช้น้ำเปล่าในการต้ม ประมาณ 2-3 ...

วิธีทำต้มยำกุ้ง สูตรดั้งเดิม เมนูไทยยอดนิยม รสเด็ดจัดจ้านต้มยำกุ้ง ถือเป็นเมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เผ็ดร้อน เปรี้ยว หอมสมุนไพรไทย กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ ต้มยำกุ้งสูตรดั้งเดิม พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ ที่ใครก็ทำตามได้ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหารห...