ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนกว่า 4,600 สาขาใน 56 ประเทศ

ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนกว่า 4,600 สาขาใน 56 ประเทศ นี่คือข่าวดีสำหรับแฟนคลับอาหารเกาหลีทั่วโลก! เกาหลีใต้ประกาศข้อมูลล่าสุดเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ ว่า บริษัทอาหารเกาหลีใต้ขยายสาขาร้านอาหารไปทั่วโลกถึง 4,644 สาขาใน 56 ประเทศ เมื่อสิ้นปี 2568 โดยมีแบรนด์ดังถึง 139 แบรนด์เลยทีเดียว

ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนกว่า 4,600 สาขาใน 56 ประเทศ: สถิติที่น่าทึ่ง

ข้อมูลนี้มาจากกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทของเกาหลีใต้ ร่วมกับองค์กรการค้าการเกษตรกรรมและการประมงเกาหลี (aT) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงพลังออฟซอฟต์พาวเวอร์ของ K-Food ที่กำลังครองใจคนทั่วโลก ในปี 2566 มีสาขา 4,382 แห่งจาก 144 แบรนด์ แสดงถึงการเติบโตต่อเนื่องแม้สถานการณ์โควิดจะคลี่คลาย

ประเทศไหนที่ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนหนักสุด?

เมื่อดูรายประเทศ สหรัฐอเมริกาครองแชมป์ด้วยสาขากว่า 1,104 แห่ง คิดเป็น 24% ของทั้งหมด! แบรนด์ไก่ทอดอย่าง BBQ Chicken และ Bonchon Chicken พาเหรดกันไป รวมถึงเบเกอรี่ Paris Baguette และ Tous les Jours ที่ขยายตัวแรงมาก จีนตามมาติดๆ ด้วย 830 สาขา เพิ่ม 15% จากปีก่อน แต่ลดลงจากปี 2563 เนื่องจากปัจจัยเศรษฐกิจ

• เวียดนาม: 634 สาขา จาก 43 แบรนด์
• ฟิลิปปินส์: 294 สาขา จาก 31 แบรนด์
• ไทย: 231 สาขา – ไทยติดท็อป 5 เลยนะ!
• แคนาดา: 166 สาขา
• ญี่ปุ่น: 143 สาขา จาก 33 แบรนด์

นอกจากนี้ ยังมีแบรนด์ 56 แบรนด์ในสหรัฐฯ, 35 ในจีน ทำให้เห็นว่าภูมิภาคเอเชียและอเมริกาเหนือเป็นตลาดหลัก

ทำไมร้านอาหารเกาหลีถึงประสบความสำเร็จในต่างแดน?

ความสำเร็จมาจากกระแส K-Wave ไม่ว่าจะซีรีส์เกาหลี เพลง K-Pop หรือ TikTok Challenge ที่ทำให้คนอยากลองชิมกิมจิ คิมบับ ไก่ทอดเกาหลี รสชาติเผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ ผสมผสานความสดใหม่ แบรนด์เหล่านี้ปรับตัวเก่ง ใช้แฟรนไชส์ขยายเร็ว และเน้นคุณภาพวัตถุดิบเกาหลีแท้ๆ ส่งออกไปทั่วโลก

ในไทยเอง เราก็เห็นร้านดังอย่าง Sulbing, After You สไตล์เกาหลี หรือไก่ทอด Bonchon กระจายตัวในห้างสรรพสินค้าทั่วกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด การบุกต่างแดนนี้ไม่ใช่แค่ธุรกิจ แต่เป็นการส่งออกวัฒนธรรมอาหารที่ทำให้คนรักเกาหลีมากขึ้น

หากเทียบกับปีก่อนๆ การเติบโตช้าลงบ้างในบางตลาดอย่างจีน แต่โดยรวมยังขยายตัว แสดงถึงศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหารเกาหลีที่มูลค่ากว่าแสนล้านวอน

อนาคตของร้านอาหารเกาหลีในต่างแดน

เชื่อว่าปีหน้า ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนกว่า 4,600 สาขาใน 56 ประเทศ จะเพิ่มขึ้นอีกแน่นอน โดยเฉพาะตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างไทย เวียดนาม ที่คนรุ่นใหม่ชื่นชอบอาหารเกาหลี หากคุณเป็นเจ้าของธุรกิจ อย่าพลาดโอกาสแฟรนไชส์ K-Food นะ!

สรุปแล้ว ความนิยม K-Food กำลังพุ่งทะยาน ลองนึกภาพกิมจิร้อนๆ กับไก่ทอดกรอบๆ ในทุกมุมโลก สุดยอดไปเลย! ถ้าคุณชื่นชอบร้านอาหารเกาหลี แนะนำให้ไปลองสาขาใกล้บ้าน หรือแชร์ประสบการณ์ในคอมเมนต์ด้านล่าง ชวนเพื่อนๆ ไปอร่อยกันเถอะ

ที่มา – ร้านอาหารเกาหลีบุกต่างแดนกว่า 4,600 สาขาใน 56 ประเทศ