ผลสำรวจชี้ น้ำหวาน ตัวการหลักทำคนเกาหลีบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์

ผลสำรวจชี้ น้ำหวาน ตัวการหลักทำคนเกาหลีบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์ นี่คือหัวข้อที่กำลังเป็นที่พูดถึงในวงการสุขภาพทั่วเอเชียเลยทีเดียว สำนักงานควบคุมและป้องกันโรคเกาหลี (KDCA) เพิ่งปล่อยรายงานล่าสุดที่เผยให้เห็นแนวโน้มที่น่าตกใจ การบริโภคน้ำตาลของชาวเกาหลีใต้กำลังพุ่งสูงขึ้นอีกครั้งหลังจากเคยลดลงมาก่อนหน้านี้ สาเหตุหลักมาจากเครื่องดื่มรสหวานอย่างชานมไข่มุก น้ำอัดลม และน้ำหวานอื่นๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี

ผลสำรวจชี้ น้ำหวาน ตัวการหลักทำคนเกาหลีบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์

รายงานที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ ระบุชัดเจนว่า ค่าเฉลี่ยการบริโภคน้ำตาลต่อคนต่อวันของชาวเกาหลีใต้ในปี 2566 อยู่ที่ 59.8 กรัม เพิ่มขึ้นจาก 58.7 กรัมในปี 2563 แม้ว่าจะลดลงจาก 67.9 กรัมในปี 2559 แต่แนวโน้มขาขึ้นในช่วงหลังนี้ก็น่ากังวลมาก สัดส่วนประชากรที่บริโภคน้ำตาลเกินเกณฑ์ (มากกว่า 20% ของพลังงานรวมต่อวัน) พุ่งสูงถึง 16.9% จาก 15.2% ในปี 2563 และยังคงสูงต่อเนื่องในปีถัดมา

กลุ่มเสี่ยงสูงสุดจากการบริโภคน้ำตาลเกิน

เมื่อเจาะลึกตามกลุ่มอายุ พบว่าเด็กอายุต่ำกว่า 9 ขวบ มีสัดส่วนสูงสุดถึง 26.7% รองลงมาคือวัยรุ่น 10-18 ปี ที่ 17.4% และวัยหนุ่มสาว 19-29 ปี ที่ 17% เลยทีเดียว สำหรับเพศ ผู้หญิงเสี่ยงมากกว่าผู้ชาย โดยผู้หญิงมีสัดส่วนถึง 21% ขณะที่ผู้ชายอยู่ที่ 12.9% นี่แสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการดื่มน้ำหวานกำลังส่งผลกระทบต่อสุขภาพเด็กและผู้หญิงอย่างชัดเจน

• เด็กเล็ก (<9 ปี): 26.7% เกินเกณฑ์
• วัยรุ่น (10-18 ปี): 17.4%
• วัยผู้ใหญ่หนุ่มสาว (19-29 ปี): 17%
• ผู้หญิงโดยรวม: 21%
• ผู้ชายโดยรวม: 12.9%

แหล่งที่มาของน้ำตาลหลักๆ คือ ชาและเครื่องดื่มอื่นๆ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนสูงสุด รองลงมาคือผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ของหวานแช่แข็ง และขนมปังคุกกี้ นี่คือเหตุผลที่น้ำหวานกลายเป็นตัวการหลักตามที่ผลสำรวจชี้ น้ำหวาน ตัวการหลักทำคนเกาหลีบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์

ผลกระทบต่อสุขภาพและแนวทางแก้ไข

การบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์นี้เสี่ยงต่อโรคอ้วน เบาหวาน และโรคหัวใจ โดยเฉพาะในเด็กที่กำลังพัฒนาร่างกาย ไม่ใช่แค่เกาหลีเท่านั้น แต่คนไทยเราก็บริโภคน้ำตาลสูงไม่แพ้กันจากชานมและน้ำอัดลม ล่าสุด ประธานาธิบดีอี แจ-มยอง เสนอให้เก็บ ภาษีความหวาน (Sugar Tax) เพื่อควบคุมพฤติกรรมและนำเงินไปสนับสนุนระบบสุขภาพ สร้างการถกเถียงร้อนแรงในสังคมเกาหลีใต้

นอกจากนี้ รายงานยังชี้ให้เห็นว่าการรณรงค์ลดน้ำตาลในช่วงปีก่อนๆ สำเร็จในระดับหนึ่ง แต่พฤติกรรมดื่มน้ำหวานที่เพิ่มขึ้นจากเทรนด์ K-Culture ทำให้ตัวเลขเด้งกลับมา เราควรเรียนรู้จากกรณีนี้ โดยปรับพฤติกรรม เช่น เลือกเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล หรือดื่มน้ำเปล่าแทน

เพื่อสุขภาพที่ดี ลองเริ่มลดน้ำหวานวันละแก้วดูสิครับ จะช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังได้มาก แชร์ประสบการณ์ของคุณในคอมเมนต์ด้านล่างได้เลย!

ที่มา – ผลสำรวจชี้ น้ำหวาน ตัวการหลักทำคนเกาหลีบริโภคน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์