เวียดนามเร่งดัน ส่งออกข้าวคุณภาพสูง สร้างแบรนด์

เวียดนามกำลังเดินหน้าอย่างเต็มกำลังเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมข้าวของตนเอง! นายกรัฐมนตรี ฝ่าม มิงห์ จิ๋งห์ สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งผลักดันการส่งออกข้าวคุณภาพสูงและข้าวออร์แกนิก พร้อมกับการสร้างแบรนด์ข้าวระดับชาติ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกข้าวอันดับสองของโลกเอาไว้ให้ได้

เวียดนามเร่งดันส่งออกข้าวคุณภาพสูง-สร้างแบรนด์ระดับชาติ

ความเคลื่อนไหวนี้เกิดขึ้นหลังจากที่เวียดนามแซงหน้าประเทศไทยขึ้นเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่อันดับสองของโลกในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยเป็นเครื่องยืนยันถึงการเปลี่ยนแปลงยุทธศาสตร์ครั้งสำคัญของเวียดนาม ที่หันมาเน้นการเพิ่มมูลค่ามากกว่าปริมาณ เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดโลกที่นับวันจะยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เส้นทางสู่การเป็นผู้นำด้านการส่งออกข้าวคุณภาพสูงของเวียดนามก็ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ เพราะอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หรืออุปสรรคด้านกฎระเบียบในตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างสหภาพยุโรปและญี่ปุ่น เพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ รัฐบาลเวียดนามจึงจำเป็นต้องวางยุทธศาสตร์ระยะยาวที่เน้นมูลค่ามากกว่าปริมาณอย่างจริงจัง

แผนการผลักดันการส่งออกข้าวคุณภาพสูงของเวียดนาม

นายกรัฐมนตรีได้มอบหมายให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด โดยมีแผนริเริ่มที่สำคัญหลายประการ ได้แก่:

• การส่งเสริมการเติบโตของการส่งออกข้าวคุณภาพสูง
• การนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค
• การสร้างแบรนด์ข้าวระดับชาติ เพื่อสร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
• การเร่งรัดการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง จำนวน 1 ล้านเฮกตาร์

กระทรวงเกษตรฯ ของเวียดนามรายงานว่า ในช่วงเดือนมกราคมถึงกรกฎาคม 2568 เวียดนามสามารถส่งออกข้าวได้ 5.5 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 2.81 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าปริมาณจะเพิ่มขึ้น 3.1% แต่ในทางกลับกัน มูลค่ากลับลดลงเกือบ 16% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

ฟิลิปปินส์ยังคงเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยคิดเป็นเกือบ 43% ของการส่งออกข้าวทั้งหมด ตามมาด้วยกานา และไอวอรีโคสต์ ซึ่งมีสัดส่วน 11.1% และ 10.6% ตามลำดับ

ในบรรดา 15 ประเทศผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม บังกลาเทศมีการเติบโตของมูลค่าสูงสุดถึง 188 เท่า เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ในขณะที่ราคาการส่งออกไปยังมาเลเซียลดลงถึง 58.5%

สำหรับปี 2568 กระทรวงฯ ตั้งเป้ารายได้จากการส่งออกข้าวไว้ที่ 5.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีแผนที่จะรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดในปัจจุบัน พร้อมกับขยายตลาดข้าวหอม (fragrant rice) โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีไทยและอินเดียเป็นผู้เล่นหลัก นอกจากนี้ ยังมองหาแนวทางในการลดต้นทุนโลจิสติกส์เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออกข้าวคุณภาพสูงไปยังตลาดต่างๆ ทั่วโลกอีกด้วย

การที่เวียดนามมุ่งเน้นไปที่การส่งออกข้าวคุณภาพสูงและการสร้างแบรนด์ระดับชาติ แสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ที่กว้างไกลในการสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมข้าวของตนเอง การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร แต่ยังส่งผลดีต่อภาพลักษณ์ของประเทศในฐานะผู้ผลิตข้าวคุณภาพเยี่ยมอีกด้วย

ที่มา – เวียดนามเร่งดันส่งออกข้าวคุณภาพสูง-สร้างแบรนด์ระดับชาติ หลังแซงไทยขึ้นแท่นเบอร์ 2 โลก