ผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีก เหตุภัยแล้ง

ราโบรีเสิร์ช (RaboResearch) ฝ่ายวิจัยของธนาคารราโบแบงก์ (Rabobank) ธนาคารเพื่อการเกษตรเปิดเผยรายงานว่า ผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีกจากเหตุภัยแล้ง–อาหารสัตว์ขาดแคลน สวนทางซัพพลายนมโลกพุ่ง ในฤดูกาลนี้ ขณะที่ปริมาณนมทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นในภูมิภาคสำคัญที่ส่งออกนมไปต่างประเทศ

รายงานคาดการณ์ว่า ผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีกจากเหตุภัยแล้ง–อาหารสัตว์ขาดแคลน สวนทางซัพพลายนมโลกพุ่ง ตลอดฤดูกาล 2568/69 จะลดลง 1.7% เหลือ 8.05 พันล้านลิตร หลังจากที่ฤดูกาล 2567/68 ลดลง 0.7% เมื่อเทียบรายปี

ไมเคิล ฮาร์วีย์ นักวิเคราะห์อาวุโสด้านอุตสาหกรรมนมของราโบรีเสิร์ชเปิดเผยว่า ผลผลิตที่ลดลงมีสาเหตุหลักมาจากภาวะแห้งแล้งและการขาดแคลนอาหารสัตว์ โดยเฉพาะในรัฐวิกตอเรียและรัฐแทสเมเนีย ซึ่งผลผลิตเดือนก.ค. ต้นฤดูกาล 2568/69 ลดลงไปแล้ว 4%

อย่างไรก็ดี ฮาร์วีย์ระบุว่า สำนักงานอุตุนิยมวิทยาคาดการณ์ว่า หลายภูมิภาคจะมีฝนตกมากกว่าค่าเฉลี่ยในช่วง 3 เดือนข้างหน้า

ฮาร์วีย์ยังกล่าวเพิ่มเติมว่า ราคาฟางที่พุ่งสูงยังเป็นแรงกดดันหลักต่อผู้เลี้ยงโคนมในตลาดภายในประเทศ เนื่องจากอุปสงค์แข็งแกร่ง แต่มีอุปทานจำกัด

ส่วนราคานมดิบหน้าฟาร์มของออสเตรเลียสำหรับฤดูกาล 2568/69 อยู่สูงกว่าฤดูกาลก่อนราว 10% ที่ระดับ 9 ดอลลาร์ออสเตรเลีย (5.94 ดอลลาร์) ต่อกิโลกรัมของสารนม (kgMS) หรือมากกว่า

สำหรับตลาดโลก ปริมาณนมเพิ่มขึ้นในภูมิภาคของผู้ส่งออกหลัก ๆ โดยรายงานคาดว่า อุปทานนมใน 7 ประเทศผู้ส่งออกนมรายใหญ่ ได้แก่ นิวซีแลนด์ สหภาพยุโรป (EU) อาร์เจนตินา อุรุกวัย บราซิล สหรัฐฯ และออสเตรเลีย จะเพิ่มขึ้น 1.8% เมื่อเทียบรายปีในช่วงครึ่งหลังของปี 2568 ก่อนชะลอลงเหลือ 1.1% ในปี 2569

ผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีก เหตุภัยแล้ง

สถานการณ์ ผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีกจากเหตุภัยแล้ง–อาหารสัตว์ขาดแคลน สวนทางซัพพลายนมโลกพุ่ง นี้ ส่งผลกระทบต่อตลาดนมทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในออสเตรเลียกำลังเผชิญกับความท้าทายที่เพิ่มขึ้นจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ในขณะที่ผู้บริโภคอาจต้องเผชิญกับราคานมที่สูงขึ้นตามไปด้วย การจัดการปัญหาภัยแล้งและการจัดหาอาหารสัตว์จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาเสถียรภาพของอุตสาหกรรมนม

ปัจจัยที่มีผลต่อผลผลิตนมออสเตรเลีย

• ภัยแล้งที่รุนแรงและต่อเนื่อง
• ราคาอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น
• ความไม่แน่นอนของสภาพอากาศ

นอกจากนี้ การแข่งขันในตลาดโลกที่สูงขึ้นก็เป็นอีกปัจจัยที่กดดันผลผลิตนมออสเตรเลียจ่อหดตัวอีกจากเหตุภัยแล้ง–อาหารสัตว์ขาดแคลน สวนทางซัพพลายนมโลกพุ่ง ผู้ผลิตนมในออสเตรเลียจะต้องปรับตัวและพัฒนาประสิทธิภาพในการผลิตเพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก

ความท้าทายเหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องจับตามองอย่างใกล้ชิด และต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกร เพื่อหาทางออกที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมนมของออสเตรเลีย

ที่มา – ผลผลิตนมออสซี่จ่อหดตัวอีกจากเหตุภัยแล้ง–อาหารสัตว์ขาดแคลน สวนทางซัพพลายนมโลกพุ่ง